Ubicado a más de 4,500 metros sobre el nivel del mar, Tolconi se ha convertido en un ejemplo de desarrollo rural sostenible en Arequipa. Además de albergar una importante población de vicuñas y el chaccu más grande del mundo, la comunidad destaca por su producción de truchas. Gracias al trabajo de sus pobladores, las lagunas altoandinas generan empleo, dinamizan la economía local y abastecen mercados regionales.
Por: Carlos Vásquez Gonzáles. Periodista
Como periodista, suelo cubrir historias vinculadas al abandono, la pobreza y las carencias que enfrentan las comunidades rurales. Sin embargo, Tolconi, en el distrito de Chachas, provincia de Castilla, representa una realidad distinta. Este centro poblado, ubicado a más de 4,500 metros sobre el nivel del mar, demuestra que el desarrollo también puede surgir desde las zonas más alejadas cuando existen esfuerzo, organización y visión de futuro.
Durante años, Tolconi ha sido conocido por albergar una de las mayores poblaciones de vicuñas del país y por ser escenario del chaccu más grande del mundo. Pero detrás de esa fama existe otra actividad que sostiene la economía local: la crianza de truchas. En medio de heladas, largas distancias y condiciones climáticas extremas, decenas de familias han convertido las lagunas altoandinas en una fuente de trabajo y progreso que abastece los mercados de Arequipa y otras ciudades del sur.
Uno de esos ejemplos es Jorge Capera Morochara, productor que ha dedicado gran parte de su vida a la acuicultura. En sus criaderos se observa todo el proceso de crecimiento de las truchas, desde las diminutas crías que nacen en pequeños estanques hasta su traslado a pozas más grandes y, posteriormente, a lagunas donde alcanzan el tamaño ideal para su comercialización. Su trabajo refleja conocimiento, perseverancia y un profundo respeto por los recursos naturales.
La misma pasión comparte David Condorcahuana, quien aprovecha las aguas cristalinas de la laguna Machococha para criar truchas en condiciones prácticamente naturales. Allí, las especies crecen en un entorno privilegiado, libre de preservantes y procesos industrializados. Según explica el productor, la comunidad logra comercializar cerca de una tonelada mensual de truchas, una cifra importante para una localidad ubicada en una de las zonas más altas y alejadas de Arequipa.
La experiencia de Tolconi debería llamar la atención de las autoridades. No solo porque produce una trucha de alta calidad, sino porque demuestra que las comunidades rurales pueden generar desarrollo sostenible aprovechando responsablemente sus recursos. Mientras el país suele mirar estas zonas únicamente cuando surgen emergencias o necesidades, en lugares como Tolconi se construyen silenciosamente historias de éxito que merecen ser reconocidas, fortalecidas y replicadas en otras regiones del Perú.
CITA
“La comunidad logra comercializar cerca de una tonelada mensual de truchas”.
DATO
Tolconi es reconocido por albergar una de las mayores poblaciones de vicuñas del Perú.
