Contaminación en el camal de Río Seco afecta a comerciantes y productores.
Una tras otra, cual piezas de dominó, aparecen denuncias relacionadas al camal metropolitano de Río Seco, administrado por la empresa municipal SERMAMET. Esta vez, usuarios denunciaron que, tras ingresar cabezas de ganado porcino para su procesamiento, detectaron que a cada animal se le habría extraído entre un kilo y un kilo y medio de carne sin explicación alguna. Además, dirigentes de la plataforma comercial de Río Seco anunciaron denuncias por contaminación ambiental por los desperdicios y olores que genera SERMAMET.
La merma de la carne sería irregular y no correspondería a los procedimientos habituales de faenado, indican los productores. Por este motivo sospechan de un posible hurto dentro de las instalaciones. El hecho ya fue puesto en conocimiento de la Policía mediante una denuncia formal presentada en la comisaría de Zamacola. Además, los afectados interpusieron una queja administrativa ante la Municipalidad Provincial de Arequipa, solicitando una investigación para determinar responsabilidades dentro del centro de beneficio animal.
No se trata del primer incidente registrado en el camal. En meses anteriores se reportó el envenenamiento de ganado ovino dentro del recinto. Esto generó preocupación entre los usuarios y productores que llevan sus animales para el proceso de faenado.
A esta situación se suma un nuevo frente de conflicto. Dirigentes de la plataforma comercial de Río Seco anunciaron que presentarán denuncias penales contra la gestión del alcalde Víctor Hugo Rivera Chávez por presunta responsabilidad en un problema de contaminación ambiental generado por el funcionamiento del camal metropolitano.
Cristóbal Huayapa, presidente del Mercado Mayorista Metropolitano de Frutas, denunció que desde las instalaciones del camal se emanan olores persistentes y nauseabundos que evidencian deficiencias en el manejo de residuos. El dirigente advirtió que esta situación afecta directamente a los comerciantes de la zona y pone en riesgo la salubridad de productos alimenticios que se distribuyen a diario.
Ante este escenario, presentarán la denuncia y pedirán la intervención de las fiscalías especializadas para su intervención.
DATO
Río Seco es la plataforma comercial más grande del Cono Norte.
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