Sociedad

Café puneño cosecha medallas de oro y plata en París

El café de la región Puno ha vuelto a situarse en la cima de la industria mundial, reafirmando la calidad excepcional de sus granos en escenarios internacionales. Durante el XII Concurso Internacional de Cafés Tostados de Origen AVPA París 2026, diversas cooperativas de la provincia de Sandia lograron una cosecha histórica de galardones: dos medallas de oro, cuatro de plata, una de bronce y dos medallas Gourmet.

Este prestigioso certamen reúne anualmente cerca de 200 muestras de 30 países productores para reconocer la excelencia sensorial de los cafés procesados en su lugar de origen.

La Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de Sandia (Cecovasa) fue una de las grandes protagonistas al obtener una medalla de oro en la categoría de «Café espresso de perfil afrutado y acidez brillante» y una medalla Gourmet por su perfil suave.

Cecovasa, que agrupa a 967 productores de ocho cooperativas, suma este triunfo a una destacada trayectoria que ya incluye tres campeonatos internacionales y siete títulos nacionales. Asimismo, el proyecto de café de la Municipalidad de Alto Inambari alcanzó el máximo reconocimiento con otra presea de oro por su perfil «Ácido-Frutal», además de una de plata para la marca Ccori Soncco Coffee.

Otras organizaciones locales también brillaron en la capital francesa. La cooperativa San Jorge, con su reconocida marca Tunkiwasi, obtuvo dos medallas de plata destacando por sus notas florales, frutales y de chocolate. Por su parte, la cooperativa Inambari sumó una medalla de plata y una de bronce, mientras que la organización Charuyo fue distinguida con una medalla Gourmet por su café de perfil suave y afrutado. Estos éxitos consolidan el prestigio internacional del café puneño, cultivado bajo sistemas agroforestales de alta calidad.

Cifra

Mil 14 familias cafetaleras de Alto Inambari cultivan un total de mil 274 hectáreas distribuidas en 26 sectores del distrito.

Claudia Beltran

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