Investigación surge a raíz de denuncias en redes sociales.
En Cusco, lo que debía ser una actividad de sensibilización ambiental para escolares terminó convertido en un caso de presuntas irregularidades sanitarias. La Contraloría General de la República detectó que la Municipalidad Provincial de Paruro entregó barras de granola con un registro sanitario vencido desde hace casi cinco años, durante la celebración del Día Internacional del Agua.
El hecho ocurrió el 23 de marzo de 2026, cuando la comuna distribuyó 200 estos productos como parte de los refrigerios destinados a estudiantes y participantes de la actividad. La adquisición fue realizada mediante una contratación menor por S/ 550.
Registro sanitario vencido
Según el Informe de Acción de Oficio Posterior N° 007-2026-2-0389-AOP, los empaques de las barras de granola consignaban como fecha de vencimiento el 30 de julio de 2026. Sin embargo, la Contraloría verificó que el registro sanitario impreso correspondía a otro producto y habían vencido el 11 de agosto de 2021, es decir, llevaba cuatro años y siete meses caducados al momento de la distribución.
La entidad concluyó que los productos carecían de un registro sanitario vigente, incumpliendo las condiciones exigidas por la normativa sobre inocuidad alimentaria.
La investigación se inició tras denuncias en redes sociales que señalaban que algunas barras tenían como fecha de vencimiento el 20 de septiembre de 2020 y que la fecha habría sido modificada manualmente agregando el número «6».
Si bien la Contraloría no confirmó esa alteración, sí corroboró que el registro sanitario estaba vencido y pertenecía a una marca distinta de granola.
Proveedor declaró cumplir los requisitos
El informe también señala que el proveedor, James Paul Chanco Huamani, presentó una declaración jurada asegurando que los productos cumplían con los términos de referencia establecidos por la Municipalidad Provincial de Paruro.
No obstante, la fiscalización evidenció que los alimentos entregados no reunían las condiciones sanitarias requeridas.
Ante estos hallazgos, la Contraloría notificó al alcalde Ricardo Paredes de la Municipalidad Provincial de Paruro para que adopte las medidas correctivas y determine las responsabilidades correspondientes.
Las observaciones alcanzan a la Gerencia de Gestión Ambiental y Recursos Naturales, responsable de la distribución de los refrigerios, y a la Subgerencia de Abastecimientos y Patrimonio, encargada del proceso de contratación.
Dato
La entrega de alimentos sin registro sanitario vigente expone a consumidores a riesgos para su salud.
